嶗山綠茶的沖泡方法相對(duì)比較簡(jiǎn)單,因?yàn)椴枞~的外形條索不是太過(guò)緊結(jié),方便沖泡,能夠更加快速的發(fā)揮茶葉的色香味,以下進(jìn)行簡(jiǎn)單的介紹。
第一步,清潔茶具,將要使用的茶杯茶具進(jìn)行徹底清洗。
第二步,挑選沖泡嶗山綠茶的水質(zhì),可以選用潔凈的礦泉水或者是經(jīng)過(guò)處理的自來(lái)水,最好以中性或者微酸性水質(zhì)為主。
第三步,控制沖泡嶗山綠茶的水溫,最好控制在80℃左右即可,不至于太燙損害茶葉,也不至于溫度太低不能沖泡開(kāi)茶葉。
第四步,控制茶與水的比例,通常一杯茶投入3-5g嶗山綠茶即可,或者是茶與水的比例為1:50或1:60,這樣的比例能夠控制茶葉清淡適宜。
第五步,嶗山綠茶的投放,可以采用上投法、下投法或者中投法,嶗山綠茶比較細(xì)嫩,采用上投法即可,靜看茶葉在水中慢慢的下沉舒展,漸漸氤氳出色香味。
第六步,第一杯喝完之后,可以續(xù)杯,最好是茶水喝到一半時(shí)再續(xù),一杯茶沖泡三四次即可,這樣能夠喝到純正的茶香。
嶗山綠茶的沖泡方法就是如此簡(jiǎn)單,一般家庭飲茶都采用簡(jiǎn)便易行的方法,如果想采用功夫茶的泡法未嘗不可,功夫茶能夠最大程度發(fā)揮嶗山綠茶的嫩香品質(zhì)。
健康在身、享受在心